うららか。うらら。

2月20日、晴れ。北西の風、気温16度。
うららかな日和にございます。展示場駐車場付近で春の使者を発見。この気候ですからね。。。

蒲公英に土筆に蓬。・・・どれも食べられるものですね。土筆（つくし）は袴を取って灰汁を抜き、だしで軟らかく煮たり佃煮に。蒲公英(たんぽぽ)の葉はちょっと苦いですが、サラダに。根はタンポポ珈琲に。蓬(よもぎ)はお餅に入れたいですネ。
食べる話ばかりになってしまいましたが、蒲公英は「幸福を知らせる花」。青い空と心地よい風。幸せな春がすぐそこです。。。